1904 - 1906
Henry Viollet visite l'Égypte et le Soudan pendant cinq mois, entre novembre 1904 et mars 1905. Après un bref séjour en Grèce, où il documente les monuments de l'acropole d'Athènes, il atteint Le Caire, puis se rend à Karthoum. Au cours de ce voyage exploratoire, il réalise ses premières photographies d'architecture et de nombreaux portraits de la population (environ 200 clichés). Il réalise également des dessins aquarellés de paysages qu’il observe sur son chemin. Les photographies de cette série sont parfois annotées de sa main.
Dès son retour en France il entreprend avec détermination des démarches auprès du Ministère de l'Instruction publique et des Beaux-arts pour repartir en Orient afin d'entreprendre des recherches archéologiques sur "les monuments arabes".